Akşehir’de faaliyet gösteren fırıncı esnafının, maliyet artışı nedeniyle zam talep etmesi üzerine kurulan fiyat tespit komisyonu, ekmeğin fiyatında artış yapmak yerine gramajın düşürülmesi yönünde karar aldı.

Akşehir Lokantacı, Kebapçı, Fırıncı, Pastacı ve Elektrikçiler Esnaf Odası’ndan yapılan açıklamaya göre; 1.25 TL’den satılan 250 gram ekmeğin gramajı 220 grama düşürülecek. Oda tarafından yapılan açıklamada, şu ifadelere yer verildi:

“Fırıncı esnafımızın, maliyetlerinin artışından dolayı zam talepleri üzerine ekmek fiyat tespit komisyonu kurulmuş, Konya Esnaf ve Sanatkarları Odalar Birliği’ne komisyon kararı gönderilmiş ve birliğimiz; 02.10.2019/75 Tarih ve sayılı oturumunda 220 gr. ekmeğin 1.25 TL üzerinden satılmasına, birliğin onay tarihinden itibaren uygulamaya konulmasına karar verilmiştir.”

Ekmeğin gramajının 30 gram azaltılarak 220 grama düşürülmesi, fiyatında yüzde 12 oranında bir artış anlamına geliyor. Gramaj düşürülürken uygulanan oran, ekmek 250 gramda tutularak fiyatına yansıtılsaydı Akşehirliler aynı ekmeği 1.25 TL yerine 1.40 TL ödeyerek alacaklardı.

Türkiye genelinde; un ve yakıt fiyatlarının neden olduğu maliyet artışını karşılayamadıklarını belirten fırıncı esnafının zam talepleri sonrasındaki düzenlemelerin, fiyat artışı yerine gramajın azaltılması şeklinde yapılmasıyla ekmek israfının da azalabileceği öngörülüyor.